ปกรณ์ สายสมร

บทความนี้สำรวจเทคโนโลยีเชื้อโรค (Microbial Technology) ซึ่งเป็นนวัตกรรมที่กำลังเปลี่ยนแปลงอุตสาหกรรมอาหารและเครื่องดื่มในด้านความปลอดภัยและคุณภาพ โดยใช้จุลินทรีย์ที่ผ่านการปรับแต่งเพื่อเสริมรสชาติและคุณสมบัติด้านสุขภาพ พร้อมทั้งเน้นการพัฒนาที่ยั่งยืนและเป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อมในอนาคต เพื่อสร้างความเชื่อมั่นให้กับผู้บริโภคและส่งเสริมความเป็นธรรมชาติในผลิตภัณฑ์อาหารและเครื่องดื่ม